Sistema MIERU-CACAO
La trazabilidad de MIERU-CACAO proporciona una visibilidad clara del valor agregado de la cadena de valor de los alimentos, desde la granja hasta la mesa, basándose en códigos de lote de trazabilidad, eventos clave de seguimiento, elementos de datos clave y otra información. (Granos de cacao y productos de cacao) Además, en caso de un incidente alimentario, será posible rastrear inmediatamente la cadena de valor e informar y responder a las autoridades reguladoras y compradores en la UE, EE. UU. y Japón.
Sistema de Trazabilidad
La trazabilidad de MIERU-CACAO proporciona una visibilidad clara del valor agregado de la cadena de valor de los alimentos, desde la granja hasta el consumo, basándose en códigos de lote de trazabilidad, eventos clave de seguimiento, elementos de datos clave y otra información. (Granos de cacao y productos de cacao) Además, en caso de un incidente alimentario, será posible rastrear inmediatamente la cadena de valor e informar y responder a las autoridades reguladoras y compradores en la UE, EE. UU. y Japón.
* Mostrar toda la cadena de valor de los alimentos de un lote objetivo en un mapa mundial permite una comprensión integral.
* Es posible comprender el estado de cada paso de la cadena de valor de los alimentos (cosecha, procesamiento, comercio, transporte).
* Será posible identificar riesgos potenciales y tomar medidas preventivas.
Sistema de Impresión
MIERU-CACAO's printing system enables detailed visualization of product traceability by printing lot codes on products at each step of the value chain.
* Será posible fortalecer el compromiso con compradores y consumidores.
Sistema Satelital
El sistema satelital MIERU-CACAO visualiza el estado de conservación forestal de cada finca en orden cronológico mediante el análisis algorítmico de datos de parcelas de finca y datos de imágenes satelitales desde diciembre de 2020 hasta la actualidad.
* Permite una gestión confiable de la cadena de suministro basada en datos geográficos de los puntos de cosecha.
* Será posible garantizar la cadena de valor alimentario de materias primas y productos sin deforestación.
Nuestra tecnología "Sistema de Trazabilidad de Alimentos" está registrada en la Plataforma de Difusión de Tecnología Sostenible
de la Oficina de Tokio de la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (UNDO).